Mon livre, récemment paru, dont voici le titre : Voyages en pays de Wa. De mes itinérances japonaises. Synopsis : Au bord d’un lac japonais, un geste d’hospitalité bouleverse un voyageur. Une hôte salue respectueusement des clients déjà disparus, car la gratitude survit à l’absence. De cette scène fondatrice naissent une vocation pour l’hôtellerie ainsi qu’un attachement profond au Japon – le pays de Wa.